Cách nướng cá quả bằng lò nướng

Cách nướng cá quả bằng lò nướng – Món cá quả nướng là một món ăn rất ngon và phổ biến với mọi vùng miền. Hiện nay cách nướng cá quả bằng lò vi sóng đang được sự quan tâm rất lớn. Thay vì nướng cá bằng củi, than thì nướng cá bằng lò nướng sẽ tiện lợi và đảm bảo sức khỏe hơn. Bài viết sẽ cung cấp cách nướng cá quả bằng lò nướng cho độc giả tham khảo.

Mục lục bài viết

1 Lưu ý nhiệt độ và thời gian nướng cá bằng lò nướng
2 Cách nướng cá lóc giấy bạc bằng lò nướng điện
- 2.1 Những nguyên liệu chuẩn bị để nướng cá lóc bằng lò nướng điện
- 2.2 Cách làm món phi lê cá hồi nướng
3 Các mẫu lò nướng đang được dùng hiện nay
4 Địa chỉ phân phối lò nướng chính hãng

Lưu ý nhiệt độ và thời gian nướng cá bằng lò nướng

Cần lưu ý tới thời gian nướng cá và quan trọng nhất các công đoạn chọn nguyên liệu cá. Trước khi nướng cá cần làm nóng lò nướng trước khoảng 10 phút cho lò nóng lên, toả nhiệt đều cho không gian bên trong. Nhưng tuy nhiên mỗi loại thịt cá sẽ có khoảng thời gian nướng cũng sẽ khác nhau.

Cần làm nóng lò trước với nhiệt độ 220 độ C, nướng 10 phút đối với:

Miếng cá với độ dày khoảng 2,5 cm.
Nếu như nướng một miếng cá dày hơn 2,5 cm cần nướng thêm khoảng 5 phút.
Nếu cá đã được gói trong lớp giấy bạc bọc kín: Hãy nướng thêm khoảng 10 phút.
Cá nướng trong giấy bạc và không bọc kín:Nướng thêm khoảng 5 phút.
Cá có dồn những nguyên liệu khác bên trong bụng: Sẽ nướng thêm 10 phút.
Cá không cuốn giấy bạc: Nướng thêm 10 phút.
Cá chưa rã đông trước khi nướng: Thì nướng thêm 10 phút.

Cách nướng cá lóc giấy bạc bằng lò nướng điện

Những nguyên liệu chuẩn bị để nướng cá lóc bằng lò nướng điện

Chuẩn bị 1 con cá lóc lớn
Đậu phộng rang sẵn: Khoảng 30 gram
Hành lá thái nhỏ: Khoảng 30 gram
Ớt sừng: 1 trái
Hành tím: 2 củ
Rau mùi (ngò): 1 ít
Tỏi: 3 tép
Dụng cụ: Giấy bạc. lò nướng điện, bao tay nilon, dao, thớt,…
Gia vị để nêm nếm: Đường, muối, giấm, tiêu, dầu ăn, nước mắm,…

Sơ chế và tẩm ướp cá lóc nướng bằng lò nướng điện

Rửa sạch cá lóc với giấm cho khử mùi tanh, để ráo
Phi khoảng 30 gram hành lá cùng với dầu sau đó để nguội.
Tỏi 3 tép, hành tím 2 củ đem bóc vỏ sau đó băm nhuyễn.
Đậu phộng rang đem bóc vỏ rồi giã nhuyễn.
Rau mùi nhặt lá, bỏ phần rễ rồi rửa sạch. Sau đó để ráo và giữ nguyên cọng.
Làm hỗn hợp ướp gồm có hành tỏi băm, nước mắm, tiêu vào chén, đường, muối, khuấy đều.
Ướp cá từ 30 phút đến 1 tiếng trước khi nướng.
Tiếp theo bạn rưới hỗn hợp lên cá́ lóc, để nước sốt gia vị đồng đều lên cá.

Cách làm cá lóc nướng giấy bạc bằng lò nướng điện

Đặt cá lên lớp giấy bạc đã được phết dầu rồi đặt vào khay lò nướng.
Chỉnh nhiệt độ mức 180 độ C, nướng trong 20 phút.
Khoảng 10 phút thì hãy mở lò nướng và phết thêm nước sốt giúp cá không bị khô.
Khoảng 20 phút nướng, hãy cho phết mỡ hành lên cá nướng khoảng 10 phút. Sau đó thì lấy ra, rắc đậu phộng rang lên trên.
Để cá ra đĩa và trang trí thêm ít ớt sừng, rau ngò.
Thưởng thức cá với dưa leo, xà lách cùng nước mắm.

Cách làm món phi lê cá hồi nướng

Nguyên liệu làm món phi lê cá hồi nướng:

Phi lê cá hồi khoảng 350 gram
Rau mùi tây
Rau hẹ
Rau thìa là khô
Rau húng quế
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh dầu oliu
Dụng cụ: Lò nướng thuỷ tinh, thớt, dao,…

Sơ chế thịt cá hồi phi lê và các nguyên liệu:

Phi lê cá hồi chọn cá tươi hay là cá đông lạnh. Sử dụng lò vi sóng rã đông hoặc để cá rã đông tự nhiên khoảng nửa tiếng.
Xắt nhỏ hay băm nhỏ mùi tây húng quế, rau hẹ, thìa là.
Tiếp đó bạn cho những loại rau đó vào một cái tô. Và đổ chút dầu oliu và rồi trộn đều.
Đặt miếng cá phi lê lên vỉ nướng, phủ lớp rau vừa trộn lên cá.
Đặt dưới vỉ nướng một chiếc khay nhằm hứng mỡ chảy ra lúc nướng.

Các mẫu lò nướng đang được dùng hiện nay

Dưới đây là các sản phẩm lò nướng được dùng nhiều hiện nay

Lò nướng Brandt FE1011XS

1 Vỉ nướng Maxi (20mm)
2 vỉ nướng chống trượt
Kích thước âm tủ bếp (Cao x Rộng x Sâu cm); 58,5 x 56 x 55 cm

Xuất xứ:

Hãng sản xuất: Brandt
Công nghệ sản xuất: EU
Xuất xứ: Pháp

Lò nướng Brandt FE1011XS

Tham khảo sản phẩm tại đây: https://thietbivesinhviet.com/86739/lo-nuong-brandt-fe1011xs/

Lò nướng Faster FS 1011G

Chất liệu: Inox, Kính
Xuất xứ: Nhập khẩu Italy

Đặc điểm Lò nướng Faster FS 1011G

Lò nướng 10 chức năng
Điều khiển cảm ứng
Màn hình hiển thị LCD
Chức năng nướng tối ưu
Cửa kính 03 lớp, chịu lực, chịu nhiệt, cách nhiệt hoàn hảo.
Khay nướng có thể điều chỉnh tháo rời.

Lò nướng Faster FS 1011G

Tham khảo sản phẩm tại đây: https://thietbivesinhviet.com/135486/lo-nuong-faster-fs-1011g/

Lò nướng Bosch HBN231E2

Phụ kiện đi kèm 01 giá nướng bằng nhôm, 01 khay nướng kết hợp, 01 khay dạng tấm
Phương pháp nướng Thanh nhiệt kết hợp đối lưu
6 Chức năng nướng
Cửa kính phản quang, nhiệt độ tối đa 35 độ C đảm bảo an toàn, Không gây bỏng khi chạm vào

Xuất xứ

Hãng sản xuất: Bosch
Xuất xứ: Thổ Nhĩ Kỳ

Lò nướng Bosch HBN231E2

Tham khảo sản phẩm tại đây: https://thietbivesinhviet.com/208291/lo-nuong-bosch-hbn231e2/

Địa chỉ phân phối lò nướng chính hãng

Tại khu vực Hà Nội có rất nhiều cửa hàng, Showroom hay đại lý thiết bị vệ sinh. Showroom Ngân Phát chính là địa chỉ những nhà tiêu dùng thông thái thường tìm đến.

Các sản phẩm lò nướng chính hãng đến từ các hãng thiết bị vệ sinh lớn. Như lò nướng Bosch, FERROLI, Electrolux,… đều được trưng bày tại đây. Ở Showroom Ngân Phát cung cấp rất nhiều sản phẩm vòi rửa bát từ thương hiệu từ các thương hiệu nổi tiếng. Ở đây có đội ngũ tư vấn viên rất nhiệt tình để giúp cho khách hàng chọn được các sản phẩm phù hợp nhất. Bài viết đã cung cấp thông tin về cách nướng cá quả bằng lò nướng.

Địa chỉ của Showroom thiết bị vệ sinh Ngân Phát tại số 15 – Thanh Nhàn – Hai Bà Trưng – Hà Nội. Liên hệ theo số điện thoại – hotline: 0983 573 166.

Bài viết liên quan:
>> Cách nướng cá quả bằng lò nướng
>> Nên mua lò nướng loại nào tốt nhất hiện nay phù hợp với mọi gia đình

>> Lò vi sóng có thể nướng bánh được không

>>Lò nướng giá bao nhiêu? Lò nướng nào đang bán chạy

>> Nên mua lò nướng loại nào tốt nhất hiện nay phù hợp với mọi gia đình